材料 2〜3人分 約140kcal
鶏むね肉・・・2枚
●酒・・・大さじ2
●塩、ブラックペッパー・・・少々
●青のり、粉チーズ・・・適量
片栗粉・・・大さじ3
たまご・・・1個
オリーブオイル・・・適量
⑴鶏肉の余分な脂を取り除く。
身を削ぎ切りにし、包丁の背の部分で軽く叩く。
⑵鶏肉をポリ袋に入れたら●を加えてしっかり揉み込んで10分ほど置いておく。
片栗粉を加えて全体に馴染ませたら、卵を割り入れてさらに揉み込む。
⑶フライパンに多めのオリーブオイルを加えたら中火にかけ、鶏肉を焼いていく。
両面焼き色がついたら完成。
粉チーズのコクがあって、パクパク食べれちゃいます！
胸肉も下処理のおかげでしっとり柔らか〜。
お好みでケチャップをどうぞ。
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