大根しみしみ圧力鍋でぶり大根2020.10.15 06:58ぶりの粗身・・・1パック大根・・・300gくらい生姜・・・適量★だし汁(茅乃舎出汁パックでとったもの)・・・300ml醤油・・・大さじ3みりん・・・大さじ2てんさいとう・・・小さじ1.5〈作り方〉①ぶりに軽く塩をふって5分ほど置いておく。生姜は千切り、大根は4cm幅くらいに切った...
揚げ高野と野菜のおろし煮2020.10.07 07:37〈材料〉高野豆腐・・・3枚にんじん・・・1/2本茄子・・・1/2本小松菜・・・2束大根・・・10から15cm程度片栗粉・・・適量◎だし汁・・・500ml●醤油・・・大さじ1みりん・・・大さじ1酒・・・大さじ1/2甜菜糖・・・小さじ1★醤油・・・小さじ1みりん・・・小さじ1めんつゆ...